秋に山芋

秋の旬のものといえば、山芋はリストに上がりますね。

粘りと甘みのある芋に梅肉のジャムをかけるとほんわりとした甘みと程よい酸味で食欲がわかない子供や年寄りにも最適です。

#梅山芋酸味家にできる薬膳