甘酒茶碗蒸し醗酵器が入らない、電気も使わない、自然醗酵で「自宅の冷ご飯から作った甘酒で甘酒茶碗蒸し」を今日もつくりました。 夏の疲れを残らないように だし、醤油、具をいらないの「甘酒の茶碗蒸し」! 麹の甘酒茶碗蒸しは中国に産後や体力回復によく使います。...